Moja korpa
 

Proizvodi

Mrkva

Mrkva (lat. Daucus carota L) je korenasto povrće koje pripada porodici Umbelliferae.

Ova namirnica se uzgaja već preko 1000 godina. Smatra se da je njena domovina Europa, gde ona i dan danas raste kao samonikla biljka.

Uzgojem je razvijeno preko 100 vrsta mrkve.

Većina nas je upoznata s mrkvom narančaste boje, no postoji i ljubičasta, crvena, žuta i crna mrkva.

Dok je narančasta mrkva popularna u Europi, u južnoj Aziji i Africi koristi se uglavnom ona ljubičaste boje.

Plodovi mrkve po veličini mogu varirati od 2 do 90 centimetara.

Mrkva je veliki izvor karotenoida, koji pomažu u zaštiti od bolesti kardiovaskularnog sistema, regulaciji šećera u krvi i poboljšanju vida. Samo jedno serviranje mrkve bogate karotenoidima za 60% smanjuje rizik od srčanog udara.